Tipos de vino

En todo el mundo, Chile es conocido por sus excelentes cepas y producción de vino. Cada uno de ellos es diferente de los demás, lo que hace que tengan gustos diferentes, así como algunos más suaves y otros más fuertes.

Aquí hay una lista de las diferentes variedades y algunas de las marcas más reconocidas en el país:

Sauvignon Blanc

Originalmente conocida por ser francesa, es la cepa de vino blanco más popular del mundo. En Chile, se encuentra principalmente en el norte y este de la capital. Sus características son sus aromas cítricos. Es importante que esté bien frío.

Chardonnay

Ubicada principalmente en el Valle de Casablanca, se sabe que es una cepa con un aroma neutro, pero con la acidez perfecta. Es reconocida como la mejor variedad de vino blanco del mundo.

Cabernet Sauvignon

Rojo. Se cultiva desde hace más de 150 años en nuestro país (de origen francés). La cepa se ve favorecida por el clima cálido y las uvas maduras, que terminan siendo una excelente materia prima para el vino. Esta cepa da lugar a vinos afrutados con una alta concentración de taninos. El aroma de estos vinos es similar al del eucalipto, así como a una gran parte de los vinos chilenos.

Merlot

Vino tinto y ligero Con una característica afrutada y un sabor más dulce que el resto de los vinos tintos. Tiene un color rubí intenso, con un aroma a frutos rojos. Puedes beber joven, incluso recién hecho.

Carmenere

En los viñedos del sur de Santiago es donde se basa su producción. Sin lugar a dudas, es la cepa "ícono" de los vinos chilenos, debido a su prestigio mundial. Tiene un color rojo intenso, con sabor afrutado. Es un vino ligero o suave, con un sabor ligeramente más dulce que el resto.

Pinot Noir

Con un color suave y un color rubí intenso, Pinot Noir se caracteriza por una acidez fresca, con un sabor entre frambuesa y flores secas. Su aroma alterna entre fresa, frambuesa y rosas.

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